Para a mãe mais doce

A última receita aqui apresentada em parceria com o Intermarché foi curiosamente para o dia do pai, uns bolinhos de pêra com redução de vinho tinto e ainda umas pêras bêbedas a acompanhar, como podem ver ou rever aqui.
Este mês e quase já a terminar deixo-vos com uma nova receita desta vez como sugestão para o dia da mãe. É um domingo, dia da família e de desfrutar todo o tempo e todos os momentos, por isso é uma receita bem simples e prática mas muito saborosa que apenas vos toma alguns minutos para que o resto do dia seja dedicado aos mimos à mãe.
Estamos finalmente na época dos morangos e as lindas flores dão já lugar aos meus primeiros morangos do ano. Os morangos programa origens estão também em destaque, pela sua doçura e sabor bem como pelo seu preço cá dos nossos. Por isso mesmo os morangos seriam a escolha mais certeira para esta ocasião e eu não sei quanto à vossa mãe, mas a minha é bem gulosa e o chocolate é a sua perdição, por isso esta sugestão vai bem de encontro aos seus gostos.

MOUSSE DE CHOCOLATE COM MORANGOS ASSADOS

Ingredientes
1 embalagem de Mousse de chocolate Chabrior
250 ml de Leite de soja Páturages
500 ml de Morangos Programa Origens
5 colheres de sopa de Vinagre Balsâmico de Modena Cigalou
3 colheres de sopa de açúcar amarelo

Indicações

- Preparar a mousse de chocolate de acordo com as instruções na embalagem.
Nota: para torná-la um pouco mais ligeira e com um ligeiro sabor abaunilhado que combina muito bem com o chocolate, troquei o leite ou água como normalmente é pedido pelo leite de soja.

Enquanto a mousse vai ao frio preparam-se os morangos.
- Lavar os morangos e cortar ao meio. Dispor num tabuleiro de ir ao forno, polvilhar com o açúcar e mexer. Deitar o vinagre de forma uniforme por cima dos morangos e voltar a mexer.
Levar ao forno pré-aquecido da 200C por 15 minutos.
O vinagre e o açúcar vão criar um delicioso molho espesso, mas se não for do vosso agrado ou então para uma outra ocasião em vez de vinagre misturem o sumo de 1 ou 2 limões juntamente com o açúcar amarelo e cubram os morangos com esta "marinada". Deixar repousar até servir.

Juntem uma avelãs tostadas, umas bolachas digestivas esmagadas ou uns suspiros para tornar ainda mais especial. Sirvam com muito amor e também com uma flor. Desfrutem acima de tudo deste dia e da companhia da vossa mãe. 

No Reino da Dinamarca

Hej! Depois de muita vontade e algumas tentativas, digamos que à 3ª foi de vez. Posso finalmente riscar com muita satisfação da minha "bucket list" este destino.
Este é o primeiro país escandinavo que visito, sempre tive um fascínio pelas terras nórdicas e ultimamente ainda mais por causa da sua cozinha. Adoro a pastelaria nórdica, tenho alguns livros e já tive o prazer de visitar em Londres a Nordic Bakery e conhecer um pouco deste novo mundo. O cinnamon roll é um clássico dinamarquês e eu não resisti a provar em várias versões; bem como o café que para eles é muito mais do que um simples café. Existem muitas opções e muitos deles podem demorar vários minutos a serem cuidadosamente preparados.

Bem, este é sem sombra para dúvidas um destino de contos de fadas, pelos seus inúmeros monumentos, museus e castelos (que na realidade não são "palácios" como eles lhes chamam e como nós estamos habituados a imaginar quando ouvimos a palavra), por toda a sua arquitectura e pela maneira como conjugam o antigo e tradicional com o moderno, pelo seu design e todas as marcas de cerâmicas que me cativaram para todo o sempre, pelo tão afamado espírito minimalista, confortável e despreocupado, o hygge; pela educação e cultura a muitos anos luz da nossa, pelo ar mágico que se vive por toda a cidade, pela Pequena Sereia (realmente muito pequena), ou pelo Tivoli (o 2º parque de diversões mais antigo do mundo).

Um ambiente tão mágico que só deve ser superado pela época do Natal, onde toda a decoração, iluminação e ambiente faz com que ganhe ainda mais pontos.

Mas a gastronomia, ai a gastronomia, essa pequena endiabrada que me cativou assim que pus os pés no ainda gélido país. 

Ia já com alguns roteiros traçados e visitas obrigatórias no que toca a comer, mas mal sabia eu que esta cidade tem ainda mais para oferecer do que eu imaginava. Aqui é o verdadeiro paraíso dos foodies, a oferta é tanta e tão vasta que é impossível ficar-lhe indiferente.

Escondido num pequeno beco mesmo ao lado da  Royal Copenhagen e da movimentada Amagertorv fica o maravilhoso  Royal Smushi Cafe. Lindo por tudo, pelo espaço, pela decoração, pelas suas cores, pelo seu conceito e claro está, pelo que por lá se come.

As tradicionais smørrebrød são muito afamadas aqui (prato nacional dinamarquês feito com uma fatia de pão rugbrod coberto por tudo o que se possa imaginar, os recheios são diversos. Basicamente é uma sanduiche aberta apenas com uma fatia de pão na sua base), mas eu posso dizer por experiência própria que o pequeno almoço não lhes fica atrás. 

A cidade tem imensos food markets e no Verão podem ser ainda mais e melhor aproveitados. Os mais conhecidos são o Copenhagen Street Food na zona portuária e o mercado de Torvehallerne KBH que para além de dezenas de bancas de restaurantes e comida é paralelamente um mercado onde se pode encontrar as frutas, flores, marisco e peixe mais fresco.

As minhas experiências gastronómicas foram sabotadas não fosse eu ter ficado doente algum do tempo da minha viagem. Ficaram muitos sítios por visitar e um regresso vai ser por isso obrigatório (vou ter que fazer o sacrifício), até porque graças a isso também não fiz a tão apetecida viagem Copenhaga - Malmö (Suécia) só pela experiência de atravessar a fantástica Øresund Bridge.  

Este é um destino muito bonito, onde se vê que as estatísticas não mentem e que por serem um dos países mais felizes e satisfeitos com a vida isso se reflecte na maneira como recebem, na sua atitude e no sorriso estampado na cara que levam quando passam por nós nas suas bicicletas.

Copenhaga, tak!

Aniversários de Primavera / Spring birthdays

O mês de Março foi recheado de muitos e bons aniversários, ninguém diria que é também o mês em que começa a Primavera estando ela tão tímida e pelo pouco que ainda nos deu da sua graça. O sol pode ainda não ter brilhado muito nestas últimas semanas mas a natureza, essa segue o seu ciclo e caminho. E que bonito é ver o desabrochar de tantas flores, nas árvores de jardim, nas de fruto e todas as árvores começam a vestir-se de folhas lindas e verdinhas. Esta é mesmo uma estação muito mágica.

Maior exemplo de "primaveril" foi este bolo muito fresco e florido para o 1º aniversário da loja My Sweetie Baby  (loja de Paredes que aconselho a visitar se têm pequenas princesas ou príncipes, basta abrirem a porta de entrada para se ficar encantado).

A maior parte dos bolos de aniversário este mês foram de chocolate, com algumas variações nos recheios e coberturas, mas este foi de facto o sabor predominante do mês, e aqui vos deixo alguns exemplos:

O menu de Primavera/Verão está a ser idealizado e alguns testes têm sido já feitos, por isso novidades irão surgir para breve, vamos esperar pelos bons frutos que a estação nos vai também trazer. 

Votos de uma boa semana para todos!

1 ano de muita doçura / A very sweet year

E num instante e por coincidência, no dia mais bonito do ano a Bakewell comemora o seu 1º aniversário.
Houveram mudanças e "arrumações" em todo o blog, o seu nome, conceito e imagem... Houve como que um renascer e daí esta celebração. E quis o destino que esse renascer seguisse o curso da Natureza e acontecesse tal como ela no dia em que começa a Primavera, a minha estação preferida, a altura do ano mais bonita e mágica.

1 ano de receitas deliciosas e outras desastrosas.
1 ano de muitas tentativas, algumas bem sucedidas, outras nem tanto.
1 ano muito doce, com muito trabalho, dedicação, projectos e ideias.
1 ano que espero que seja apenas o primeiro de muitos e que este "bébé" que agora começou a andar cresça e que traga sempre motivos para celebrar.
1 ano que culmina com muita felicidade, orgulho e gratidão; pelo que aprendi e vivi até agora, pelas experiências e aventuras que me tem proporcionado bem como pelas pessoas maravilhosas que cruzaram o meu caminho e entraram no meu mundo.
Estou grata pelas pessoas que gostam, seguem e escolhem o meu trabalho, que em mim depositaram e depositam a sua confiança.

E se há 1 ano a novidade que vos tinha a dar era sobre a renovação do blog e de toda a sua imagem este ano é sobre uma nova e rebelde parceria que agora surge.
A partir deste dia torno-me "Vendor" (fornecedor) oficial da Sweet Rebel Bride. Um blog cheio de inspirações fora da caixa, um projecto alternativo único no nosso país, para noivas que desejam um casamento feito à sua maneira, organizado e planeado em Portugal. Pensado para aquelas pessoas que querem fugir ao tradicional, que são fiéis a si próprias e em fazer aquilo em que acreditam.
Uma equipa de mulheres criativas e dinâmicas (tais como as noivas a quem se dirigem) que procura mostrar ao mundo que alternativo é sinónimo de especial, personalizado e único (tal como classifico os bolos que faço e as decorações que crio - à medida, especiais e criativos).

Que este próximo ano traga então à Bakewell mais "rebeldia" e menos conformismo. Fuga ao convencional, que dê uma reviravolta e adicione pormenores mágicos a algo que também pode ser tradicional. Sendo fiel a si mesma, sempre e em qualquer situação ou lugar, tal como o são as/os noivas/os Rebel.

Obrigada a todos os que estiveram desse lado, a quem esteve ao meu lado.
Obrigada pela força, palavras bonitas e simpáticas e pela constante motivação.

Vamos agora festejar!!!

"Eat... Explore... Dream!"


Créditos:
Styling: O Filho da Rosa
Fotografia: Pedaços de Luz Fotografia

Em nome do pai

Mais um mês com pouca actividade por aqui mas com muito trabalhinho e projectos lindos. Aproveito a data que se aproxima para divulgar a receita do mês em parceria com o Intermarché e o que melhor do que uma sobremesa para "adultos" para celebrar o dia do pai?
O meu tem muita sorte, em menos de um mês tem os mimos todos para ele, a seguir ao dia do pai tem em poucas semanas o seu aniversário. No ano passado tive a felicidade de passar esta data com os homens da minha vida, o meu pai e o meu avô. Cada um com o seu papel mas os dois com o mesmo amor. Criei para esse dia este bolo, que foi muito apreciado e este ano ainda muito a tempo de prepararem um jantar especial para o próximo sábado, dia 19 partilho convosco este pequeno pedaço de mau caminho.

BOLINHOS DE PÊRA COM PÊRAS BÊBEDAS E REDUÇÃO DE VINHO TINTO

Ingredientes para o Bolo

2 pêras Rocha Programa Origens
1/2 vagem de baunilha
150g de açúcar Fazenda
115g de manteiga Terra de Sabores (à temperatura ambiente)
3 Ovos do Monte
225g farinha para bolos com fermento Chabrior


Ingredientes para a redução de vinho tinto

250 ml de vinho tinto Seleção de Enófilos - Bairrada 2012
3 colheres de sopa de açúcar Fazenda
1 pau de canela Cigalou
1/2 vagem de baunilha
Raspa de meio limão e 2 colheres de sopa do seu sumo

Indicações

Pré aquecer o forno a 180C e untar uma forma de tamanho médio ou várias pequenas.

Descascar e cozer as 2 pêras, depois de frias esmagar com a ajuda de um garfo e reservar (ou então cortar apenas aos cubos - que foi como fiz para se sentir a sua textura).

Bater a manteiga e o açúcar até ficar claro e macio, juntar os ovos um a um e continuar a bater até estar completamente incorporado. Juntar agora as sementes da 1/2 vagem de baunilha e voltar a bater até ficar homogéneo. 

Adicionar a farinha em 4 partes apenas até ficar combinado, tendo o cuidado para não bater demais. Por fim junta-se as pêras e deita-se a massa na/s forma/s.

Levar ao forno cerca de 30/45 minutos dependendo do tipo de forma que usarem, ir tomando atenção a partir dos 30 minutos.

Enquanto o bolo está no forno vamos fazer a redução de vinho tinto e ainda cozer umas pêras para acompanhar o bolo.

Ingredientes para cozer as pêras  

3 pêras Programa Origens

2 saquetas de chá de Hibisco e Gengibre Yogi Tea

1 pau de canela 

2 colheres de sopa de mel 

1L de água (+ 250ml de vinho tinto Seleção de Enófilos - opcional)

Num tacho fundo levar ao lume a água (e o vinho tinto), com o pau de canela e o mel. Deixar ferver e depois adicionar as saquetas do chá, deixar mais 10 minutos para fazer a infusão.

Adicionar as pêras previamente preparadas e deixar cozer por cerca de 30 minutos (dependendo de quão maduras elas estiverem). Durante este tempo devem ir virando as pêras de lado para que fiquem com uma cor uniforme. 

Depois de cozidas (mas não demasiado moles), retirar o tacho do fogão e deixar as pêras arrefecerem no próprio líquido para que absorvam ainda mais os sabores, quando estiverem frias retirar para um prato de servir e reservar, até ao momento de servir o bolo coberto com a redução de vinho tinto.

Indicações para fazer a redução de vinho tinto

Juntar todos os ingredientes num tachinho pequeno, deixar ferver e cozinhar até que reduza para cerca de metade do seu volume e ganhe uma textura mais espessa.  Depois de frio remover o pau de canela e a meia vagem de baunilha e cobrir todo o/s bolo/s com este molho - servir juntamente com as pêras cozidas (que podem servir como acompanhamento neste caso ou então como a própria sobremesa para dias de mais preguiça e de soluções mais práticas).

Aproveito para dizer que o Intermarché de Paredes está com uma promoção em toda a gama do Yogi Tea e que na compra de qualquer chá da marca recebem uma aula experimental de Yoga no "nosso" Estúdio Just Yoga em Paredes. Só coisas boas portanto, para além desta marca de chá ser fantástica, todas as saquetas trazem uma frase de inspiração bem ao jeito motivacional da filosofia do Yoga.

As fotos lindas tiradas aos bolos deste mês devem-se ao magnífico trabalho da Pedaços de Luz Fotografia.

Brigada Cítrica

Nem sempre fazemos aquilo que queremos ou planeamos fazer. Ainda que se idealize vai sendo adiado, posto de parte até que acaba por passar a hora certa de o fazer.

Este início de ano está a ser o exemplo mais claro disso, pelo menos no que toca ao blog, às minhas ideias de receitas, projectos e publicações. Já passei pelo aniversário "original" do blog sem o celebrar, não fiz nada no dia mundial da Nutella (eu sei, chega a ser pecaminoso) nem em muitos que os americanos teimam em calendarizar e ainda muitos outros virão por esse ano fora que infelizmente irão passar em branco. 

No entanto e como se costuma dizer "primeiro as primeiras coisas" e a maior parte delas acontece quando deve acontecer. As primeiras coisas neste momento passam por desenvolver as receitas em parceria com o Intermarché e também os doces pedidos para datas e projectos especiais que tanta felicidade me proporcionam e me enchem o coração por neles poder participar 

Gostava que houvesse tempo para mais, mais publicações, mais receitas, mais fotos e coisas bonitas, mas neste momento desdobro-me em trabalho, nos pequenos afazeres diários que acabam por nos roubar o tempo e ocupar o quotidiano e não consigo fazer tudo o que quero. Mas duma coisa tenho a certeza, quero muito tudo o que faço!

Ainda a caravana do Inverno (e que Inverno este!) passa e os citrinos continuam a desfilar com ela. Encham-se de luz que estes poucos dias de sol nos proporcionam e recarreguem as doses de Vitamina C com umas Madeleines d'Orange.

Be my Valentine

A publicação deste mês em parceria com o Intermarché traz-nos uma receita romântica. Fevereiro é o mês do amor que tantas vezes é ligado ao chocolate (digamos que o é todo o ano mas oficialmente e para os enamorados este mês é especial), e porque não uma receita rápida mas deliciosa ideal para um jantar caseirinho no S. Valentim que se aproxima?

Estes brownies são os mais básicos, mas os gostos e criatividade de cada um podem aumentar os seus ingredientes e fazer inúmeras variações.
Podem por exemplo adicionar à massa antes de levar ao forno avelãs ou outros frutos secos, frutos vermelhos ou pepitas de chocolate para uma dose extra...

Ingredientes

225g de manteiga Terra de Sabores (usei manteiga com sal porque este ajudar a acentuar o sabor do chocolate)
225g de chocolate negro Ivoria
4 ovos
200g de açúcar Fazenda
200g de açúcar escuro (brown sugar)
2 colheres de chá de extracto de baunilha
125g de farinha de trigo sem fermento Chabrior

Cobertura

1 embalagem de natas Páturages (+ 2/3 colheres de açúcar Fazenda)
1 embalagem de framboesas Programa Origens
1 embalagem de coulis de framboesa Chabrior


Indicações

Pré aquecer o forno a 180C e preparar um forma rectangular (untar e cobrir com papel vegetal).
Derreter em banho maria o chocolate partido em pedaços e a manteiga, mexendo com uma espátula até ficar consistente e macio. Deixar arrefecer enquanto se prepara os restantes ingredientes.
Bater bem os ovos até dobrarem o volume e ficarem espumosos; adicionar o açúcar granulado, o açúcar escuro e o extracto da baunilha continuando a bater até ficar bem incorporado.
Juntar a mistura do chocolate e da manteiga, quando estiver uniforme juntar a farinha com uma espátula apenas até ficar incorporada tendo o cuidado para não mexer demais.
Depois é só juntar os ingredientes adicionais ou se preferir assim simples deitar a massa na forma e levar ao forno.
Se gostar da massa bem cozida deixar até 35 minutos senão a partir dos 25 minutos eles estarão prontos.

Cobertura

Bater as natas até ficarem bem firmes adicionando 2 a 3 colheres de açúcar.

Depois dos brownies prontos, corta-se em quadrados, dispõe-se as natas por cima, um pouco de molho de framboesa e termina-se com algumas framboesas.

Rápido e simples, agora é só desfrutar com a melhor companhia.

 "O melhor tempero da comida é o amor".

Janeiro molhado, laranjas e um bom bocado

Quem segue o blog e me conhece sabe que dou primazia aos produtos da época, gosto de comer conforme a estação e o que a natureza nos dá.
Esta é a altura do ano mais fria e segundo os entendidos onde acontece o pico da gripe. E talvez não seja por acaso que os frutos da época sejam os citrinos, ricos em vitamina C que nos protegem de gripes e constipações. E um dos frutos em que a vitamina C está presente em maior dosagem é a laranja, é ela por isso a protagonista desta publicação e deste mês.
A laranja do Programa Origens do Intermarché vem directamente do Algarve, ajudando assim os produtores locais.
Este é um programa de incentivo à produção nacional, oferecendo produtos genuinamente portugueses, da época, de qualidade e com preços mais baixos. Para além disso impulsiona a economia e desenvolvimento regional.
A convite do Intermarché criei estas tartelettes de laranja e ricotta usando produtos das suas marcas próprias. É uma receita simples, rápida e deliciosa.

Tartelettes de Laranja e Ricotta 

Para 4 a 8 pessoas

Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada Monique Ranou
4/5 laranjas Programa Origens Intermarché
2 embalagens Ricotta Páturages
75g + 1 chávena (para cobrir as fatias de laranja) de açúcar Fazenda
1 colher de extracto de baunilha (ou as sementes duma vagem de baunilha)
doce de laranja Paquito (a gosto)


Instruções

Preparar a base conforme as instruções da embalagem, disposta numa tarteira grande ou dividida em tarteiras individuais.
Cortar a laranja em fatias muito finas (de preferência com a ajuda duma mandolina) e cobrir cada uma das fatias com açúcar. Dispor as fatias num tabuleiro de forno coberto com papel vegetal  e levar ao forno pré-aquecido a 180C por 15 minutos, virar o tabuleiro de lado e cozinhar mais 15 minutos, deixe arrefecer e reserve.
Depois de tudo pronto e já frio prepare o recheio. Bater a ricotta, o açúcar e a baunilha numa batedeira por 5 minutos, quando já estiver macio e cremoso dispor sobre a massa já pronta.
Decore com as fatias da laranja caramelizada e o doce de laranja.

- Pode optar por juntar raspa de laranja e mesmo um pouco do seu sumo ao creme de ricotta. E até polvilhar com um pouco da canela.
 Esta é uma receita versátil, pois pode sempre substituir a laranja por outro fruto conforme a época do ano.

Espero que experimentem, que gostem, que dêem a vossa opinião e que voltem para ver o que nos esperam os próximos meses.
E a esse propósito ficam as palavras bonitas dos responsáveis pelo Intermarché de Penafiel e Paredes e de tal parceria:

"Encantados pela beleza e originalidade dos bolos da nossa querida Ana Margarida, resolvemos propor uma partilha de receitas. 

Juntos iremos trazer-lhe uma receita por mês, esperando que o seu ano de 2016 seja mais doce. 

Fique atento e delicie-se ️"

E assim começa / And so it begins

Estava difícil fazer a primeira publicação do ano. Tal como as desculpas que se arranjam para não cumprir as resoluções propostas, as minhas estavam já a estender-se com uns "ai não tenho tempo", "os muffins sairam-me mal" ou o "não estou inspirada"... Mas é verdade, quis eu começar o ano com uma publicação saudável, experimentando uns muffins menos calóricos, sem açúcar e com um ingrediente menos provável e nutritivo... o feijão preto. O que é certo é que não correu bem, pelo menos no meu ponto de vista e para o meu olfacto e palato. As críticas até foram positivas mas confesso que vou deixar o seu papel manter-se nos pratos salgados. Nem sequer tirei fotos, fiquei tão desconsolada e desanimada que andei a adiar a publicação saudável por causa duma tentativa falhada, daquelas que nem sequer deveriam ocupar mais espaço no pensamento e que deveria apenas servir para seguir em frente e fazer outras experiências... Quem sabe até piores :)
Feijão preto à parte e porque as fotos do senhor que se segue estavam quase a entrar no esquecimento vamos dar-lhes protagonismo porque bem merecem. Até porque nos levam nem que seja por breves instantes para os dias quentes de Setembro cheios de sol e luz.

Um belo e delicioso bolo de chocolate e beterraba (também ele sem açúcar) que começou por ser um brownie aquando a minha primeira experiência, mas resulta melhor assim. Não torçam o nariz quando ouvem "beterraba", não se dá por ela e torna o bolo muito mais húmido e nutritivo, não pesa na consciência nem na balança.

Outro exemplo de doces mais saudáveis são estes muffins de cenoura e noz pecan, uma versão mais light do meu afamado bolo, sem cobertura e com menos açúcar. 

É fácil não sair da linha, as opções são mais que muitas e actualmente há um infindável leque de substitutos do açúcar e opções mais leves de muitos dos mais apreciados e tradicionais doces.

Deixem as desculpas de parte, comecem este novo ano cheios de energia positiva, não se deixem abalar pelos muitos dias cinzentos que ainda vamos ter pela frente e ponham em prática nem que seja uma das resoluções a que se propuseram. A partir daí se calhar seguem-se as outras.

Um doce e feliz ano para todos!

Ainda sobre 2015...

Antes que o ano acabe e para desejar boas entradas e os meus votos atempadamente, escrevo esta publicação em jeito de balanço de mais um ano que amanhã termina. Este não foi propriamente um ano muito positivo a nível pessoal, mas como as coisas boas e as realizações profissionais e empreendedoras se sobrepõem o que é mau fica lá para trás, com o desejo que 2016 seja mais risonho. 2015 foi o ano em que o blog lavou a cara, mudou de nome e que voltou a ter grande actividade. Foi também criada a página do facebook, que há muito tempo era reclamada por amigos e desconhecidos, a partir daqui a projecção foi maior e a vontade de fazer mais e melhor cresce em mim a olhos vistos. E a propósito de visibilidade tenho já uns lindos e catitas cartões de visita, também eles inúmeras vezes pedidos. Apesar deste ser apenas um bebé quero agradecer desde já a todos os que estiverem ao meu lado, aos que me incentivaram a voltar à carga e que me motivaram a continuar com este vocação e a todos os que seguem o meu trabalho. Cada vez gosto mais do que faço, as ideias não param nunca e se pudesse fazia isto para sempre e nunca iria para mim ser um fardo trabalhar. 

Uma das ideias que pus em prática neste final de ano e em parceria com a querida ilustradora Sara Rocha foi a de criar um calendário em forma de postais alusivos a cada estação do ano fazendo para isso as ilustrações de 4 dos meus bolos que melhor ilustram cada uma das estações.

Levanto um pouco o véu e mostro-vos o primeiro, o do Inverno, que ilustra o bolo de chocolate com laranja bourbon. Espero que gostem e se quiserem mais informações ou conhecer o calendário todo enviem-me um email, terei todo gosto em dar a conhecer este pequeno projecto.

Resta-me desejar-vos um excelente e doce ano, com muito sucesso e prosperidade!
Encontramo-nos em Janeiro.