27.11.12

Bolo de Côco com Glacé de Baunilha






Apesar de ter alterado a receita original no que toca ao recheio e cobertura... a experiência correu bem!
Revela-se um bolo fofo & fresco e a conjunção do côco com a baunilha funciona bem!

21.11.12

Muffin de Alperce & Sementes de Girassol








E quando a fome toma conta ao serão, nada melhor do que estes muffins rápidos de preparar e óptimos para saborear ainda quentes!
Já há algum tempo que queria experimentar esta receita, algo me dizia que não iria sair defraudada e verdade seja dita... São uma delícia!
Açúcar na medida certa, fruta e sementes, do mais light que há :)

12.11.12

Poppy Seeds Cake


A minha mais recente paixão no que toca a ingredientes e inspirações para doces são as Sementes de Papoila.
Existem inúmeras receitas e eu quero experimentar todas!
Tornam o bolo mais bonito, divertido e o melhor de tudo (e que eu desconhecia) é que as sementes de papoila trazem inúmeros benefícios para a saúde, nomeadamente como calmante em casos de ansiedade e nervosismo.

Este foi o resultado da primeira experiência: Bolo de limão com sementes de papoila e morangos!

8.11.12

Ginger Pear Muffin








Perfeitos para uma tarde cinzenta e chuvosa como a de hoje (se possível à beira duma lareira) acompanhando um chá, chocolate quente ou um café... Combinam com tudo!
É delicioso sentir a fruta fresca em conjunto com o sabor das especiarias...

7.11.12

Red Fruit Cream Muffin






Para além de serem deliciosos cada muffin é diferente e uma surpresa devido aos frutos vermelhos no seu interior que "explodem" a cada dentada!

6.11.12

Halloween Party!











Porque o Halloween não se ficou pelos doces projectos e para dar como terminada esta "época festiva"...
Aqui deixo as fotos do spookatacular lanche temático entre família e amigos!