13.1.15

Citrus


Seguindo a linha de ideias e novidades que resolvi para 2015, apresento a primeira:  "INGREDIENTE DO MÊS" - tendo sempre em conta a altura do ano e os produtos que lhe são associados. Irei seguir os frutos da época, preferencialmente de produção nacional e melhor ainda se puderem ser biológicos.
Sendo assim, Janeiro será o mês dos CITRINOS (ok, deveria ser apenas um ingrediente mas estes 3 são demasiado importantes para serem deixados de parte). Falamos não só do limão (apresentado aqui) mas também das laranjas e tangerinas. Frutos estes excelentes para o Inverno e para a altura fria que passamos e ideais para combater uma gripe ou constipação, pois são uma fonte inesgotável de vitamina C.



BOLO DE LIMÃO E SEMENTE DE PAPOILA 


E já sabem, "when life gives you lemons..." ;)

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